آشپزی طعم‌دار
در اینجا به معرفی غذاها و ادویه‌های عجیب و خوش‌طعم برای آشپزی می‌پردازیم.آشپزی طعم‌دار
در اینجا به معرفی غذاها و ادویه‌های عجیب و خوش‌طعم برای آشپزی می‌پردازیم.خواص لوبیا سفید
خوراک لوبیا سفید یکی از انواع خوراک های خوشمزه بین المللی است که با دستورهای مختلفی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی یکی از محبوب ترین غذاهای فوری میان مردم جهان است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| لوبیا سفید | ۴ پیمانه |
| پیاز | ۲ عدد متوسط |
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذاخوری |
| فلفل قرمز | به تعداد دلخواه |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| زردچوبه و روغن | به مقدار کافی |
دستور پخت خوراک لوبیا سفید
مرحله اول
برای تهیه خوراک لوبیا سفید مخصوص ابتدا لوبیا سفید را از شب قبل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و به اندازه ای آب اضافه می کنیم که حداقل یک بند انگشت بالاتر از لوبیاها باشد. در صورت امکان چند بار آب درون کاسه را تعویض می کنیم. برای خرید لوبیا سفید و خرید لوبیا سفید عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.
مرحله دوم
پس از اینکه نفخ لوبیا را گرفتیم، آنرا آبکشی می کنیم و داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه ۴ پیمانه آب به قابلمه اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب درون قابلمه سریعتر به جوش بیاید.
مرحله سوم
پس از اینکه آب درون قابلمه به جوش آمد، حرارت زیر قابلمه را کمتر می کنیم و اجازه می دهیم لوبیاها بپزند. در میانه پخت به مقداری دلخواه فلفل قرمز تند یا معمولی به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به همراه لوبیاها بپزند.
طرز تهیه خوراک قارچ
خوراک قارچ یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود
مرحله چهارم
پس از گذشت یک تا دو ساعت که لوبیاها به طور کامل پختند، پیازها را به صورت نگینی یا خلالی خرد می کنیم. سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم روغن داغ شود.
مرحله پنجم
پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، پیاز خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه به خوبی تفت می دهیم تا رنگ پیازها تغییر کند و طلایی شوند. در این مرحله مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم.
مرحله ششم
حالا کمی تفت می دهیم تا ادویه ها با پیاز یکدست شوند، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا رنگ رب گوجه فرنگی باز شود و طعم و بوی خامی اش به طور کامل گرفته شود، سپس به قابلمه لوبیا اضافه می کنیم. برای خرید لوبیا سفید و خرید لوبیا سفید عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.
طرز تهیه خوراک خاویار بادمجان
خاویار بادمجان یکی از خوراک های خوشمزه ایرانی است که مانند میرزا قاسمی با بادمجان کبابی تهیه می شود
مرحله هفتم
در این مرحله پس از اینکه مخلوط پیاز و رب گوجه فرنگی را اضافه کردیم، صبر می کنیم تا خوراک لوبیا جا بیفتد. برای لعاب دادن به خوراک می توانیم کمی آرد را سرخ کنیم و به خوراک اضافه کنیم. در پایان غذا را به همراه نان سرو می کنیم.
غذا با لوبیا سفید خوشمزه و عالی
دیپ لوبیا سفید یکی از انواع دیپ های سالم می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این دیپ به واسطه داشتن لوبیا سفید دارای پروتئین بالایی می باشد، دیپ ها به عنوان پیش غذا هستند و شما می توانید این دیپ خوشمزه را برای شام به همراه سبزیجات تهیه کنید زیرا یک غذای کاملا مقوی و سالم و رژیمی می باشد. شاید در منو رستوران ها و یا کافه ها اسم دیپ را شنیده باشید و مزه آن را چشیده باشید ولی دقیق ندانید این ماده چیست و چه فرقی با سس ها دارد. شما سس ها را روی مواد و خوراکی ریخته و سرو می کنید ولی سبزیجات و مواد خوراکی را داخل دیپ می زنید و میل می کنید. دیپ ها بیشتر غلیظ می باشند در صورتی که سس های رقیقه تر هستند. دیپ ها را بیشتر در کنار سوخاری و یا انواع فینگرفود و چیپس ها سرو می کنند. ساده ترین و پیش پا افتاده ترین دیپ ماست موسیر بوده که شما چیپس را داخل آن زده و میل می کنید دیپ لوبیا سفید نیز دقیقا همین طور می باشد و به این گونه سرو می شود. امروز در پارسی دی طرز تهیه دیپ لوبیا سفید را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه دیپ لوبیا سفید ساده و مقوی
- لوبیا سفید پخته شده ۱ پیمانه
- سیر ۴ حبه
- رنده پوست لیموترش ۱/۲ ق چای خوری
- آب لیمو تازه ۱ عدد
- روغن زیتون ۱/۲ پیمانه
- نعنا و جعفری و شوید جمعا یک مشت
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به مقدار لازم
برای خرید لوبیا سفید و خرید لوبیا سفید عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.
دیپ فلفل دلمه ای یکی از سس های بسیار خوشمزه می باشد که در کنار فینگرفود ها سرو می شود و حتی می …
طرز تهیه دیپ لوبیا سفید خوشمزه با طعم سبزی معطر
مرحله اول: پخت لوبیا
ابتدا باید لوبیا سفید را از چند ساعت قبل یا بهتر است از شب قبل خیس کنید و چندین بار آب لوبیا را تعویض کنید تا علاوه بر گرفتن نفخ لوبیا بهتر نیز پخته می شود. سیر ها را پوست بگیرید و به همراه لوبیا سفید و کمی نمک روی حرارت قرار دهید و روی لوبیا آب ریخته و بگذارید تا پخته و نرم شود.
برای خرید لوبیا سفید و خرید لوبیا سفید عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.
مرحله دوم: میکس کردن مواد
در ادامه آب لیموترش را با دست بگیرید و پوست لیموترش را رنده کنید. لوبیا را آبکش کنید و به همراه ادویه ها و سبزی خرد شده داخل میکسر بریزید تا لوبیا حسابی پوره و له شود. اگر غذاساز یا گوشتکوب برقی یا ۱۲۳ ندارید می توانید از چرخ گوشت نیز استفاده کنید و مواد را میکس کنید.
مرحله سوم: تهیه دیپ لوبیا سفید
وقتی لوبی حسابی با مواد میکس و پوره شد باید روغن زیتون به صور خطی و آرام آرام اضافه و مواد را میکس کنید تا به غلظت لازم برسد و بعد داخل بشقاب سرو ریخته و روی آن را کمی گود کنید و روغن زیتون و چند عدد لوبیا برای تزیین قرار دهید و سرو کنید. نوش جان
دیپ اسفناج یکی از پیش غذاهای روسی می باشد که بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را به راحتی آماده کنید و …
برای خرید لوبیا سفید و خرید لوبیا سفید عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.
نکات کلیدی در تهیه دیپ لوبیا سفید خوشمزه و راحت با روغن زیتون
- می توانید از کنسرو لوبیا سفید استفاده کنید که دیگر نیازی به خیساندن و پختن ندارد.
- می توانید سیر ها را به صورت خام داخل دیپ میکس کنید.
- می توانید از زودپز برای پخت سریع لوبیا سفید استفاده کنید.